vie, 13 jun
|LABARR | Chocolate de Origen
Armonización de Queso y Chocolate - Labarr & Tarsitano
Una experiencia única, donde entraremos en el mundo de los quesos brasileños y los armonizaremos con nuestros chocolates: desde el intenso, al leche e incluso con chocolate caliente. Con Rosanna Tarsitano (quesera) y Adriana Labarrère (chocolatera).
Horario y ubicación
13 jun 2025, 18:30 – 20:30
LABARR | Chocolate de Origen, SHCGN SCRN 710/711 BL H loja 35 - Asa Norte, Brasília - DF, 70750-680, Brasil
Acerca del evento
Una Experiencia Sensorial Inédita: Armonización de Quesos & Chocolates [Labarr & Tarsitano]
¡Prepárese para una noche única de descubrimientos y sabores aquí en Labarr! Le invitamos a una experiencia exclusiva de armonización entre los quesos artesanales brasileños de la premiada Tarsitano y los chocolates bean-to-bar de LaBarr, cuidadosamente seleccionados para crear combinaciones sorprendentes.
En esta experiencia sensorial, exploraremos texturas, aromas y contrastes que revelan la riqueza de la producción nacional — desde el cacao hasta la leche. Usted será guiado por especialistas de ambas marcas en un viaje que conecta el Cerrado con varias regiones de Brasil, con explicaciones sobre los procesos artesanales, el origen de los ingredientes y consejos para armonizar con elegancia y creatividad.
🧀 Quesos: Crema do Marajó, Boursin de Cabra, QMA Carranca, Lua Cheia, Gorgonzola Dolce y Tulha.🍫 Habrá chocolates en diferentes intensidades, drageas, chocolate caliente, nibs de cacao y otros derivados.✨ Charla íntima con las…
Entradas
Harmon | Quesos & Chocolates
Armonización de quesos y chocolates, con Labarr y Tarsitano.
200,00 BRL
+5,00 BRL de comisión de servicio de entradas
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