El Cerrado alberga una de las variedades más especiales de vainilla del mundo: la vainilla Pompona, conocida por su aroma envolvente y sus notas intensas. A diferencia de la vainilla común, esta especie crece de forma natural en el bioma y es muy valorada por su perfume y sabor profundos. Su cultivo y preservación son esenciales para mantener la biodiversidad de la región, lo que la convierte en un ingrediente raro y precioso.
Inspirados en esta joya natural, creamos un huevo de chocolate blanco combinado con la vainilla Pompona del Cerrado, que ofrece un aroma delicado y una dulzura equilibrada. En su interior, un mix de grageas con castaña de cajú, baru y banana cubiertas con chocolates de distintas intensidades complementa esta experiencia única.
CUBIERTA – Chocolate blanco y vainilla del Cerrado Pompona.
 INTERIOR – Mix de grageas: Castaña de cajú 42 % cacao + Baru 53 % cacao + Banana 70 % cacao.